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《拾味海南》海南饮食文化分享会举行 体验味蕾之旅
2018年06月03日 09:23  来源:中新网海南  宋体

  中新网海南新闻6月2日电 (倪伟)作为第十届海南书香节活动之一,《拾味海南》海南饮食文化分享会2日下午在海口举行。

  海南的美食特色有独特的地域特点,从原料的出品到烹饪手法,都充满了当地人特有的文化印记。从海口到三亚,从儋州到屯昌,从五指山到万泉河……那些埋藏在海南人民记忆中的味道,被此书一一拾起。

  活动现场,作者杨春虹、李子同读者们分享本书出版缘由,创作历程以及海南饮食文化特点。此外,海南椰语堂等餐饮企业的老板、大厨也分享了《拾味海南》一书的出版对于挖掘海南饮食文化的必要性。

  读者认为,《拾味海南》一书不单单是一本海南美食指南,更是海南特色美食推广的作品。通过此书,感受到的是关于海南美食的味蕾之旅,每一个字、每一张图片,都是折射着海南独特的生活方式特有的味道。(完)

编辑:陈少婷